On pèle les navets que l’on plonge 1/4 d’heure environ dans de l’eau salée portée à ébullition. On les égoutte et on les détaille en tranches une fois tièdes.* On les dépose dans un plat à gratin beurré en formant … Lire la suite →
Pour 6 personnes Ingrédients une pâte feuilletée 1 chou pointu 200 g de jambon fumé coupé en lanières ou de petits lardons 200 g de ricotta 3 oeufs sel, poivre 1 cc de curry gruyère rapé Préparation Préchauffer le four … Lire la suite →
Pour 4 personnes INGREDIENTS 8 navets moyens 3 oignons moyens Huile d’olive 1 bouillon cube de volaille Cumin en poudre et/ou en graines Curry en poudre 100 g d’amandes effilées Une poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe de maïzena (facultatif) RECETTE Éplucher les … Lire la suite →
Recette de cuisine pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 100 gr de farine 100 gr de beurre 4 poireaux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 gr de roquefort 25 cl de crème fraîche 2 œufs noix de muscade sel et poivre RECETTE : … Lire la suite →
Le chou frisé remplace les plaques de pâte, une autre façon de cuisiner “comme des lasagnes” INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 800 g de chou frisé 500 g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de … Lire la suite →