Du blé au pain

En agriculture biologique depuis 2001, la Ferme de la Budinerie située à la Celle les Bordes propose :
la farine Vald’or qui est à 100% meule de pierre afin de produire une farine bise
(T80 la plus blanche et T110) pour préserver les qualités gustatives et nutritives du pain.
Le pain bio au levain naturel issu de cette farine et des blés de l’exploitation.
Ce pain est ensuite cuit au four à bois