Bonjour à tous,

Voici la composition de votre panier ce jeudi :

des poireaux
200g de mâche
1 salade pain de Sucre : il s’agit d’une grande chicorée qui se conservera jusqu’à Noel au réfrigérateur en prélevant les feuilles dont vous avez besoin au fur et à mesure et en mettant le reste dans un sac au frigo. Les feuilles sont à émincer finement pour les manger crues en salade.
2 oignons doux roses “Rosanna”
600g de Panais
500g de Radis Noir
1 pied de Céleri Branche
400g de Navet blanc Marteau + 400g de navet allongé doux Long du Palatinat : il s’agit d’une variété nouvelle à la ferme, ils sont tout doux, à manger cru sans soucis. Ce navet convient très bien pour être confit.
1 belle part de Citrouille

Pas de carottes cette semaine, elles reviendront quotidiennement la semaine prochaine, ce seront celles de Marc Leprince.

A tout à l’heure

Sylvie