Bonjour à tous,

Votre dernier double panier hivernal se prépare sous les giboulées, en voici la composition :

2kg de carottes (de Marc Leprince)
1kg de pommes de terre chair tendre “Maiwen” (de Marc Leprince)
des poireaux
1 chou cabus blanc
des endives, mises en forçage il y a un mois avec la participation de 2 amapiens du Potager du Bois
de la mâche
des betteraves crues
des panais
500/550g de choucroute crue : merci d’apporter 1 boite hermétique ou un sac congélation pour l’emporter chez vous,
des choux de Bruxelles : prévoir un temps d’épluchage
1 beau potimarron Shiatsu
et des radis roses qui ne seront pas très gros, il ne fait pas assez chaud !

Notre équipe s’est reconstruite depuis début mars avec l’arrivée de Matthias, jeune informaticien vicinois reconverti à l’activité maraichère depuis un an. Il va faire ses armes cette année à la ferme, pour le bonheur de vos paniers !

Bonne soirée et à jeudi,

Sylvie