Bonjour à tous,

Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2021 !

La grisaille semble lâcher du lest ce matin, un bon froid hivernal devrait s’installer les prochains jours, parfait pour nos besoins agronomiques et pour réguler nos populations de pucerons et taupins… En attendant, les choux à choucroute lactofermentent tranquillement dans leur cuve, les endives s’épanouissent dans leur cave beauceronne, les commandes de semences vont bientôt partir, les tâches administratives de fin et début d’année battent leur plein… une formation Biodynamie de 2 jours est prévue la semaine prochaine,

et vous retrouvez vos légumes en double panier jeudi 21 janvier !

Portez-vous bien pendant tout ce temps,

et au plaisir,

Sylvie