Bonjour à tous,

Voici la composition de votre panier ce jeudi 28 janvier 2016 :

1kg de pommes de terre Allians (chair ferme)
1kg de carottes : plus jolies celles-ci
1kg de betteraves
1 chou rouge
1kg de poireaux
1 céleri rave
1 petit bouquet de thym
500g d’échalion (ou fausse échalote)

Les nouvelles + rappel sur la moyennisation de la valeur du panier sur l’année entière :
Nous allons commencer les premiers semis en motte (pour les livraisons de mai), les carottes sont bonnes à désherber sous les serres, les stocks de légumes d’hiver diminuent, normalement pour la majorité d’entre eux, de façon drastique pour les carottes. On a perdu pas loin de la moitié du stock initial, cette moitié est sur le tas de compost. Il reste à peu près 2 semaines de livraison de carottes, ensuite il faudra attendre les prochaines, en avril.

Le rappel sur la moyennisation de la valeur des paniers sur l’année entière :
Depuis la première livraison du contrat à la mi-octobre, vos paniers livrés ont une valeur de 18€. Attention : comme tous les ans à cette époque, les paniers vont perdre de leur valeur du fait de la moindre disponibilité des légumes. Cela va durer 2,5 mois, ensuite à partir de mai, les paniers vont redémarrer doucement et retrouveront leur valeur de 18€ à partir du mois de juin. Dès l’arrivée des tomates et autres légumes d’été à partir de début juillet, les valeurs des paniers dépasseront les 18€ et rattraperont la perte de valeur des paniers de fin d’hiver et début de printemps.

Je fais ce rappel pour que vous ne soyez pas désagréablement surpris par des prochains paniers plus petits que d’habitude et éviter les déceptions et inquiétudes. Je fais un tableau de suivi de valeur des paniers, ainsi à tout moment chacun pourra savoir où en sont nos comptes.

Ce soir, c’est Benjamin qui viendra vous livrer vos légumes.

Bonne distribution,

A très bientot

Sylvie