Archives de l’auteur : Nathalie

Tarte aux courgettes et aux tomates

AMAP La sente des p'tits légumes & GASMAP des p'tits Agrumes Publié le par

1 pâte brisée. 750g de courgettes. 500g de tomates. 250g d’oignons. 2 gousses d’ail. 1 brin de thym et/ou d’origan. 3 oeufs. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. 2 cuillères à soupe de moutarde. Sel, poivre. Plonger les tomates 20 … Lire la suite →

Pain de courgettes

AMAP La sente des p'tits légumes & GASMAP des p'tits Agrumes Publié le par

800g de courgettes. 7 oeufs. 2 oignons et de l’ail. 50g de chapelure. huile d’olive et une noisette de beurre. Noix de muscade moulue. Faire revenir les courgettes, les oignons émincés et l’ail dans une sauteuse avec l’huile d’olive et la noisette de … Lire la suite →