Bonjour à tous,

Voici la composition de votre 1,5 panier de ce jeudi 14 mars :

1kg de carottes
1kg de Betteraves
1kg de Pommes de terre “Maïwen” chair tendre purée, frite, soupe
des panais,
le tout produit chez Marc Leprince GAEC Le Mesnil
ensuite les légumes de la ferme :
des poireaux
de la mâche, pas mal
des endives
1 potimarron Shiatsu
les derniers choux de Milan et de Bruxelles qui seront répartis entre vos 2 amaps je ne sais pas encore comment.
en nouveauté : des petits navets nouveaux blancs japonais très goûteux, à croquer tout crus, avec leurs feuilles qui se mangent bien sûr !

Pas de surprise dans les nouvelles, il pleut trop.
On n’a pas encore trouvé une petite fenêtre de beau temps pour commencer les travaux dans les champs, mais ça va venir.

Nous accueillons depuis ce lundi et pendant 3 semaines le jeune stagiaire Ryan en dernière année de préparation de son BEP Horticulture. Il sera avec moi demain soir pour m’accompagner et découvrir les livraisons Amap. Il est déjà venu 2 semaines au mois d’octobre l’année dernière.

Votre prochain panier sera un panier simple, pour une livraison le jeudi 4 avril et nous avons commencé de le préparer dès cette semaine avec la mise en forçage des endives et le semis d’une planche de radis roses. Les épinards en sont déjà à leurs 4 ou 5ème feuilles et déjà désherbés. De la verdure en perspective donc…

Bonne soirée et à demain !

Sylvie