Bonjour à tous,

Reprise du petit laïus du jeudi : voici la composition de votre panier, pour une valeur de 1,5 paniers, en compensation du panier du 1er novembre payé mais non livré :

1kg de carottes
des épinards
1 salade chicorée
1 belle part de Courge Musquée de Provence (pour de 1,5 à 2kg environ)
1.5 kg de Haricots 1/2 secs à écosser : genre Tarbais (variété utilisée pour faire le cassoulet)
les toutes dernières tomates 2018 :
500g de tomates mûres, variétés mélangées
des tomates vertes : nous avons tout ramassé pour libérer la serre, et cette année, nous vous livrons en une seule fois les tomates vertes au lieu de les faire mûrir dans nos granges et vous les livrer en petites quantités chaque jeudi. De cette façon, vous pouvez les utiliser vertes pour faire confiture et/ou chutney, ou les laisser murir chez vous tranquillement.
200g de Tomates cerises de différents degrés de maturité : du vert au rouge mélangé
1 grosse Betterave de nouveau, pour que tout le monde en ait (1/2 paniers en alternance)
1 Chou-FLeur : attention, il faut vite les manger, ils ont été ramassés la semaine dernière et certains commençaient déjà à être un peu attaqués dans le champ. Leur aspect ne sera pas aussi joli qu’il y a 15 jours, mais ils sont bons, sans tarder !

La pluie revient, encore ce week end, cela va être parfait pour pouvoir préparer le sol pour l’année prochaine.

Un petit mot sur la sécheresse de cette année : du mois de juin à la semaine dernière, il est tombé environ 15mm d’eau dans notre coin de Beauce. La terre était si sèche que nos céréaliers étaient obligés d’arroser leurs betteraves pour pouvoir les arracher, en octobre !! Sinon, pas d’impact négatif sur les légumes, au contraire, avec une bonne irrigation, de la chaleur, ils adorent et nous aussi pour le côté agréable du beau temps et la praticité de l’organisation du travail.
Petit bémol sur la carotte qui a eu du mal à rejoindre vos paniers : On a tous eu des soucis de levée des carottes (maraichers et producteurs de plein champ), il faisait sans doute vraiment trop chaud et elles ont mis beaucoup de temps à se mettre à grossir.

Voilà, le camion est chargé, à tout à l’heure

Sylvie