Bonjour à tous,

Voici la composition de votre panier cette semaine, pauvre panier de fin d’hiver :

des pommes de terre variété Nicola (chair ferme)
des poireaux
1 chou frisé de Pontoise à faire cuire. Une idée toute simple : vous coupez le chou en lanières très fines, vous faites chauffer de l’huile d’olive dans une sauteuse, vous y faites cuire les lanières de chou tout doucement, avec du sel, des graines de cumin, le tout sous un couvercle, en 10mn c’est prêt et très bon
1 bouquet de persil
des betteraves, les dernières
de la salade chicorée rouge

La semaine prochaine vous aurez, à la place du chou et des betteraves, des panais et des topinambours. Et aussi la dernière livraison de filets de pommes de terre et d’oignons en caisse.

Point de vacances cette année : les microbes, gastro et grippe se sont chargés d’occuper les enfants et les parents en même temps.
Heureusement notre zone est encore en vacances cette semaine et les enfants sont guéris, ouf.

La météo annoncée est au soleil : tous les semis sous serre sont sortis, les fenouils, choux raves sont plantés. La semaine prochaine les activités agricoles reprennent en plein, les semoirs sont de sortie. Nous, avec Hervé, nous allons nous occuper des fèves, des petits pois et des pommes de terre primeur en extérieur. Et puis si tout va bien, des autres semis primeur : radis roses, épinards, roquette… qui donneront en mai/juin

Bonne soirée,
A demain
Sylvie