Lu dans le Petit Quentin N°271 – Janvier 2012
Les AMAP ont le vent en poupe à Saint Quentin ! Voir également la 1ere partie du dossier consacré aux AMAP dans le N° 270 – page 41 – sur le site du Petit Quentin
Lire la suite →Jacques
Ouverture du Blog de l’AMAP !
Ça y est, le site dont vous avez toujours rêvé est ouvert ! Deux actions à faire sans tarder par chaque Amapien(ne): 1) Vous inscrire sur la liste de diffusion pour être informé par e-mail des derniers articles publiés, le contenu … Lire la suite →
La purée de panais
Ingrédients pour 4 : 1 kg de panais frais 3/4 de litre de lait 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 noix de beurre sel, poivre blanc Lavez soigneusement les panais, en les frottant sous le robinet d’eau froide. Coupez … Lire la suite →