Bonjourà tous,

Voici la composition de votre 1,5 panier ce jeudi :

1kg de pommes de terre Allians (chair ferme, de Marc Leprince)
1,5kg de carottes (de Marc Leprince) : attention, changement de variété mais toujours le risque de pourrissement dû à un champignon présent dans la terre mouillée collée sur les carottes qui ont été récoltées dans des conditions bien humides. Mettez les impérativement au frigo, dans un sac ou une boite pour qu’elles ne ramolissent pas (rappel : tout légume laissé à l’air libre au frigo ou dehors va se déshydrater et donc devenir tout mou). Et surveillez-les régulièrement.
2 gros poireaux +1 plus petit, soit environ 1,2kg
2 céleris raves
200g de mâche
1 salade chicorée Pain de Sucre
1 salade chicorée Trévise (grosse boule rouge, plutot amer) : à émincer finement et mélanger aux crudités pour la couleur. Elle se conserve au frigo dans un sac jusqu’au printemps !
2 sorte de courge différente
1kg de betteraves crue

A ce soir

Sylvie